佐野市 グルメ・タウン情報☆佐野ラーメン 居酒屋 街並 紹介します! 

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佐野ラーメン 佐野市日光軒 復刻ラーメン 佐野市トリニティ 佐野市Trinity
人気を集めたラーメンが 30数年ぶりに復活した!



”佐野駅前 青竹手打ちラーメン 日光軒さん” 


日光軒外観

佐野市若松町138
電話:0283-22-7832
定休日:木曜日・第3日曜日
営業時間:11:30~15:00(LO14:30) 17:30~22:00(LO21:00)


お店は 東武佐野駅南口の 階段を下りて 右方向へ ロータリーに沿って

歩いて行くと 有りますよ!(徒歩1分) 




日光軒ラーメン580円

復刻版 日光軒の New佐野ヌードル580円

この店舗は 店主さんが オープンした トリニティと言う アンティークな

ダイニングレストラン跡です!

そのレストランを オープンしたのも ラーメン屋さんに変身したのも

訳があるようですね!

レストランを オープンするきっかけは

お父さんが急逝し、急きょ26歳で日光軒の土地にカフェを開いたようです。

そして 店は軌道に乗っていたのにもかかわらず

ラーメン屋さんに職業変え その理由とは。。。

かつての常連客から「日光軒のラーメンが恋しい」と 言う声が 多かったらしく

ここは らーめんの町 佐野です!心機一転 New日光軒さんと なったのです。

とは言っても 創業者の祖父母も 先代の父も 亡くなった今! いかに 日光軒の味を

復活させるか 大変な努力があったということです。

旧日光軒をチーフとして切り盛りしていた方に お願いし弟子入り

試行錯誤し完成させたとか。。。

やっとの思いで お店を出すことに。。。ところが しばらくしてその師匠である方も

お亡くなりになってしまったと いう事です!!

日光軒の味を 伝えるのは たった一人になってしまったと 言う事でしょうか?!

この転職は なるべくしてなったと。。天国の祖父母様や お父さんの お導き 願いだったのではと

思わずにいられません。。。




日光軒麺

佐野のなかでも だんとつ幅ひろ~い麺が特徴です。

さぁ~ 至福の一杯が きましたよ~

スープを 一口いただきましょう~!

おぅ~ 旨い! 薄っすら脂が 浮いていたので コッテりかなぁ。。と

いやいや サッパリすっきりで 美味しいですね~ 白い魔法の粉(化学調味料)は使ってないのかな?!

自然な 魚系出汁と 動物系出汁で作ったスープで、味わいがあって いいですねぇ~

麺は 青竹手打ちで ちじれ麺です。 そして、 佐野麺は 手切りの ふぞろい麺も 特徴のひとつですが

日光軒さんの麺は 幅ひろ~~~いですね~ 佐野のなかでも とびきりですよ  

きし麺を 思わせる感じで つるりんと! のど越し 抜群ですね!!旨い。。。



日光軒餃子390円

手作り餃子と オリジナル らー油が旨い!


もう一つの人気メニュー餃子(5個390円)は 以前のレストランでも

ワンプレート餃子ライスで 提供されていました!

具材も国産に こだわり 食べるとわかる ザクザクと大振りな 手切り野菜で

1個1個丁寧な手作りが特徴! 皮はもっちり、外はパリっと ジューシーですね!

そして 忘れては ならないのが 餃子の相棒 ぴったりなオリジナル「ラー油」があります。

栃木県大田原産の三鷹唐辛子を使用!

激辛ではないけど その中に なにか 香ばしい感じも! いいね~合う合う

オリジナルな瓶も かわいいね 



日光軒メニュー

学生は ライス無料が うれしい!!

メニューは かなり 絞り込まれている感じです!

やはり らーめんを 味わって もらいたいのかな?!

夜は もうちょっと 呑み屋さんぽくも なったりします。

隠れメニューも あったりしたりするかも??

クリケットの 全日本選手も 集まって 飲んだりするようですよ!!!


日光軒店内

カフェ風 スタイルな ラーメン店

以前のレストランの 面影を残し 店内はお洒落な雰囲気のままに!!

カフェっぽいので 女性ひとりの お客さんも多い見たいです!

佐野観光で バスの待ち時間でこまったり、佐野らーめん食べたいけど 当てが無いなんて方が

いましたら 超おすすめです!

テーブル4名×4卓、カウンター4席で 奥にもカウンター席が あるみたい。。。

入口のドアが 少し重いので注意してね!!

駐車場は お店に向って左お隣の ねぎし館さんの 看板と塀の向こう側に有りますよ。。

砂利地ですが4台程 駐車可能です!(反対側の 和風レストランはしもとさん駐車場と間違わないでね!)



ノムは わからないのですが(子供の頃ですので・・・)昔の 日光軒の味を ご存知なら。。

ご存知なくとも 復刻版らーめん 一度、ご賞味あれ 

今度は 何処へ行くソーヤ




がんばれ日本 もっと もっと復興、お祈り致します!




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2013.03.22 / Top↑
佐野市ランチ 佐野市ハンバーグ 万世佐野店 万世ランチ 佐野市生姜焼
☆ お肉の ハーフ & ハーフが 黄金比 ♪


ラインナップ充実!平日ランチは ”肉の万世佐野インター店さん”




万世外観

佐野市西浦町磯の木135-1
電話:0283-24-3229
定休日:年中無休
営業時間/11:00 ~ 22:00(LO 21:30)
ランチタイム/11:00 ~ 16:00 


お店は 佐野アウトレットから 国道50号バイパスを 小山方面へ

佐野インター入口を 過ぎたら すぐ左側ですよ!






 ↑ オンマウスで写真が変ります。 さらに 写真クリックで キッズメニューが見られます。
平日のちょっと早めのランチが お得です!

本日は 肉の万世さんへ ランチに来ましたよ!

メニューを見ますと 1,000円前後。。 リーマン的には ちょっと高目な 感じ・・・

でも 内容が違いますよね! なんといっても 平日メニューのラインナップの 充実が嬉しい!!

ちょくちょくは 無理でも たまにの 美味しいランチは 自分へのご褒美。。。 

一番リーズナブルな780円は ロースとんかつ定食で

リッチな定食は 黒毛和牛鉄板焼ランチL(160g)1980円でした。。。

定食には ライスと とん汁が付きます。(+150円でポタージュスープに変更可)

ランチタイムも 夕方4時までとは 外回りで お昼のタイミングを 外した方達には

嬉しいですよ~ 14時を回ると 大抵のお店は ランチ終了 

または 準備中になってしまいますものね~♪

ちょっと 早目のランチには 特別サービスも! 11時45分までに注文しますと

通常トッピングの目玉焼き110円が 無料でサービスですよ(*≧∀≦*)

ちょっと 遅めのランチには 平日限定 13:30~16:00の注文で 

通常 200円の北海道ミニソフトクリームが 100円で食べられる

タイムサービスもありますよ!

ランチタイムの ドリンクサービスは160円で お替りも 種類のチェンジも

自由とは 食前 食後と 替えられて こちらも嬉しいサービスです。
(種類:カルピス・カルピスソーダ・コーヒー・紅茶・コーラ・メロンソーダ・黒ウーロン・100%オレンジ・100%野菜ジュース)

そして 土日祝日も ランチタイム実施中 メニューの種類が限定されますが

ご家族と如何でしょう?!⇒ 休日ランチメニュー(平日も可)

万世ハンバーグ生姜焼990円

選べる お肉の 黄金比率が嬉しい!

今日のノム ランチは ジャジャ~ン ハンバーグ120gと 生姜焼きの ハーフ&ハーフです 

迷って 迷った あげく ク~ これに決めたぁ~

この 黄金比率が とっても嬉し~い スペシャルタッグ定食でしょう!!!

990円で もちろん ライス(お替り無料)・とん汁付です!そしてサービスのオン・ザ・目玉焼きが。。。ヤッター

選べる 最強タッグペアーを紹介しましょう。。。(各価格が違います)

ハンバーグと 鶏唐揚げ2P(+130円で5P)

ハンバーグと ナポリタン(+100円で大盛り または特盛りサービス)

ナポリタン(+100円で大盛り または特盛りサービス)と 鶏唐揚げ3P

もっと 欲張り定食で ハンバーグ&唐揚げ&コロッケ定食 うわうわっ 
 
あなたは どの 黄金比 



万世ハンバーグ

 ↑腹へりすぎて ちょっと焦りぎみの 手ぶれでピンぼけ  

肉汁たっぷりふっくら 伝統ソースが人気の秘密!

うお~ きた~ ジュ----- 熱せられた鉄板に ジュブジュブ~っと ハンバーグの特製デミソースが 

飛びちってますよ~たまりません。。。この音と 匂いで やられたぁ~ 腹減ったぁ~

さっそく バーグの真ん中に ナイフを入れます。。。じゅわ~と 肉汁が。。。おととと もったいない!

一口 頂きましょう うわぁ~ 柔らかっ! ホークで刺しただけで 分かります。うめぇ~ 

万世さんで ハンバーグの 人気が あるのが わかる~ いい米 使っているし ライスがすすむぅ~旨い!!


 万世生姜焼き

香ばしい生姜と 玉ねぎの相性抜群ソテー 

目玉焼きに お箸を入れると 半熟黄身が とろ~り 生姜焼きの豚肉と ソテーされた 玉ねぎが

相まって うまうまですよ~ こんなのあり~ 白飯食べるなって方が 無理 バクバク行っちゃいます。

お替りは しないと 心に決めていたのに 駄目だぁ~ フロアのお姉さんに お替りください!

見ると ハンバーグも半分 豚生姜焼きも 半分ある。。もう一人の ノムが お替りする気 満々じゃ

ねぇ~かよ---((*uεu*)) めんぼくナイ

だって。。。

バーグと 生姜焼きの ツートップで 来られたら 無理!無理! 敵う者なしですよね~ 






 ↑ オンマウスで写真が変ります。
二階での 客室は広く 席も豊富です!

東京秋葉原の「万世橋」から名前をとった肉の万世さんは 昭和二十四年九月九日に電気部品店から

スタートし 食肉店へ転業 今に至るみたいです。歴史あるね~

思いだすなぁ~ ノムも 昭和50年代 子供の事 ステーキ! なんて言うと 

よそ行きの おべべに 着がえてお出かけの 一大イベントでした。 

ファミレスなんて そう無かったし 緊張した 格上のレストランって 万世さんのイメージなんだよねぇ。。。

最近は 少しカジュアルに 身近なお店になった 感じがしました!(^^)!。。。



佐野インター店さんは お店を入ると 1階は 会計レジと レトルト品の お土産コーナーがありますよ!

バーグサンド や かつサンドの テイクアウトも受付しております。。。

今では どまんなか田沼でも販売しているみたいです! 

レストランは 2階にあります。広いフロアーには テーブルや 小上がり座敷が 沢山あって

落ち着いた雰囲気です。 従業員さんは みなさん 親切丁寧な 接客対応と 笑顔がいいですね~

万世クラブに 入会(会費無料)すれば 特典満載のバースデーカードが 届くみたい。

どんなサービスなのか 楽しみですね!!

モーブークラブ モーブーファミリー 


ランチで 気軽に 万世さんの ハンバーグを 味わってもらいたいなぁ~

是非、一度 ご賞味あれ 

今度は 何処へ行くソーヤ 



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2013.03.08 / Top↑
佐野市とんこつ 佐野市豚骨 佐野市ぼたん 佐野市こってり 食べログ
“濃厚とんこつ & 佐野らーめんのコラボ”



麺処ぼたん佐野支店さんでランチ!




ぼたん濃厚系メニュー

麺処ぼたん佐野支店さん 基本メニュー

佐野市堀米町1696-1 コーポラスアベニュー 1F
電話:0283-27-2077
定休日:不定休(木曜日の場合あり)
営業時間: ~20:45(LO20:30)


お店は 佐野厚生病院の通り県道237号線 
カワチ薬品佐野西支店さん付近 交差点の角ですよ!




ぼたん流中華そば佐野らーめん550円

これぞコラボぼたん流佐野らーめん

栃木市では とんこつ濃厚系つけ麺で けっこう人気の 麺処ぼたんさん

万全を期して 2012年10月17日 佐野市へ出店!

チェーン店以外では めずらしい 早朝らーめんや

メニューも試行錯誤したらしく オープン当初からは メニューが 変化し続けましたよね!

ここにきて 落ち着いてきたのかな?!

前払い制だった 食券自販機も消えていました。

やっぱり対面で 接客するのが 一番だよね! こちらも安心できます!

注文を取りに来てくれた お姉さんは 腰を落とし中腰で

ノム(お客)目線で 説明しながら 受けてくれました。

ぼたんさんは 品数が多いから いろいろ聞きたくなっちゃうよね  

そんな訳で 本日の ノムランチは 濃厚系に いきたいところですが

やはり 佐野市ぐるめブログですから (*≧∀≦*)  ぼたん流佐野らーめん(中華そば)は

外せないでしょう!!(単品550円)

おっとっと・・なぬなぬ セット物もありますよ。。。

ローストポーク(単品420円)セット750円とは これ如何に。。。結構ボリュームがあるなぁ~

。。。と思いましたが 注文する?!いつする!今でしょう(`・ω・´)キッリ  


ぼたん風佐野麺

独自の ちじれ麺が違います!

さぁ~ぼたん流佐野らーめんが届きました。 では一口スープを

かぁ~ 濃厚だぁ~ 旨い! うわっ かえじの味もバッチリ強力だ!

動物系スープも ガツ---ンと来ますよ! あっつ熱のスープに 半分融解している背脂も

チャッチャと。。 遠まわしに来る 鰹の風味も伝わります。。。 

もう ぼたんさん ならではの 旨味たっぷりスープですねヽ(´∀`*)ノ

サッパリが代名詞の 佐野らーめんと 逆行してますが これが 得意とする 

とんこつ系スープで アレンジした コラボらーめんなんですね~

麺も 独自の 佐野風ちじれ麺 見た目は 青竹手打ち風ですが

ツルリンとした 舌触りで 歯ごたえも 讃岐うどん並みの オーバーかもしれませんが

シッカリ麺がいいですね~

穂先メンマと とろーりチャーシューもいいね~

コッテりだから 白ねぎが サッパリで合う合う!もう少しネギが☆欲しい~の



ぼたんローストポーク定食750円

さぁ、お得にガッツリ召し上がれ!

メニューを見てまして 見つけてしまったから もう、注文するしかないでしょう~

お得な ランチを 見つけちゃいましたよ!

中華そば(ぼたん流佐野らーめん)に ローストポークが ついた定食は750円 

さらにライス普通盛りが 付いちゃいます。

餃子定食(餃子5個)750円もありますが 珍し物好きな ノムは やはりポーク定食に

飛びついちゃいますでしょう・・ハイ  

ここまで来たら メタボなんってネ~ 気にするもんかぁ~

がっつりランチ頂いちゃいますぞ!エーイ ゴールドカード見せちゃうぞ(ホントは共通ぼたんクーポン券)

「説明しよう このカードは 佐野支店さんオープン時 配られた FAN CARDと言う物で

麺の大盛り または トッピング(100円分)1品が無料という 永久カードである。」

麺 大盛りに して下さい   ムフ・・



ぼたんポーク和風ソース

さっぱりソースが引き立てる!

ローストポークの大きさは スーパーの精肉コーナーにある とんかつ用 お肉位であります。

脂身の少ない しっかりお肉って感じで 上からは 和風ポン酢おろしソースが引きたてます。

お肉の下には ボイルされた もやしがアクセント ちょっと酸っぱ目なソースを含んで

これまた さっぱりで合う合う 美味しいですね~(*≧∀≦*)

「店主さんの一言」では これからも期間限定ラーメンや 創作麺にも力を入れると。。ありますよ!

期待しちゃいますよね 

麺処ぼたんさん 一度、いや二度 三度 是非 ご賞味あれ

行く度に 新しいラーメンと 出会えるかも?! 今度は 何処へ行くソーヤ



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