佐野市 グルメ・タウン情報☆佐野ラーメン 居酒屋 街並 紹介します! 

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おぐら屋系列 一乃胡 大金 いちのえびす 
佐野老舗の伝統を継承する佐野らーめん店

おぐら屋系 いちのえびす(一乃胡)



一乃胡外観1

住所:佐野市赤坂町960-28
電話:0283-86-8777
営業時間:11:30~15:00/夜17:00~19:30
定休日:火曜日(祝日の場合翌日水曜日)
駐車場:お店の前の他に広い第二駐車場有り

お店は、県道7号線を大橋町交差点から館林方面へ南下し
さくら歯科医院さん裏側で、旧大金らーめん店跡です。



一乃胡限定胡麻らーめん

スープがさっぱりで温まる~ぅ

お店の名前 なんて読むのかなぁ~と 思いながら 広い第二駐車場へ車をを止めて

看板を見ますと「一乃胡」いちのえびす・・・と読むのですね。

何の情報も無く 行ったもの ですから 大金さんの近くに出店するかぁ~と、思いつつ

なるほど、おぐら屋さん系列でした。 なっとくです!!

写真を見ますと 

例の黄金スープと 手打ちのちじれ麺 が食欲を そそります。

まぁ~ここは やはり 基本のラーメン580円と 3個餃子260円を注文したい物ですよね。

ところが、お隣の 白いスープのラーメンから ぷ~んと良い ゴマの 匂いが・・・

うわぁ~旨そ! 寒いし、ちょっと コクのあるスープも いいがなぁ~

(>_<)う~ん、 すみませ~ん 胡麻らーめんに変えて 頂いていいですかぁ~

女性の明るい店員さんが へんこうで~す!と気持ちよく オーダーの取り直しを

厨房に 通して くれました。 ホント・・わがまま言って すみませんですぅ

一乃胡の麺

数量限定胡麻らーめん730円(税込)

胡麻ペーストのスープって ちょっと 担担麺とか とんこつで 濃厚で

後から のどが 渇くみたいな 事あるけど

一乃胡さんの スープは サッパリで 豆乳鍋の スープみたい。

お店のネーミングに 胡麻の「胡」が 使われている ところも 気になった 理由なんだよね!

麺は 間違いない旨さ、もっちもちの ちじれ麺で スープを吸い込んで 食べる いい感じですよ!

絡めて食べれば 最後まで スープを飲みきれる 旨さですよ


一乃胡餃子断面

具材がビッチリ詰まった餃子260円

一乃胡さんの餃子は もちろん 皮から手作りです。ちょっと 厚めの 甘い皮と 野菜が ビッチリ詰まった

大きな餃子です。そして、ニンニクが 効いていて 旨いですね~

3個で十分ですよ。お腹いっぱい 満足ですよ


一乃胡メニュー

胡(えびす)だけに 全て エビスビールの 提供です

熱っつあつ餃子に エビスの生ビール クぅ~いいよね~

寒くても 休日にふさわしい エネルギーチャージです。運転手付きなら 絶対だよね~

ところで・・・老舗店と言えば 名店「とかの」さんが閉店 してしまって 残念ですよね~

繁盛していたのに 後継者が いなかったのかな~ 佐野ラーメン界にとって 非常に損失です!

老舗と言えど 何等かの問題を抱えて いらっしゃるんですね!

一つ終わって また 始まる。。。

一乃胡さんの店主さんも 若くて 力みなぎる 前途洋洋たる未来だと

思いますが、またひとつ バトンを引き継いだ 継承した味で 50年100年と 

みんなに幸せの一杯を提供して くださる事を 願います。



 <遅れましたが、昨年から ブログの更新が できない中 きっと、もしや、と ノムの ブロクを 見に来てくださる

みなさま ほんとうに ありがとうございます。

今年も ままならない状況ですが 地道に更新したいと 思っておりますので 

よろしく お付き合い下さいますよう お願い申し上げます。


胡麻の栄養素が コレステロールを 溶かすんですって!

さぁ~今度は何処へ行く ソーヤ



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2015.01.09 / Top↑
佐野市とんこつ はつがい 鶏そばはつがい 佐野市オープン

佐野市に 美味しい~らーめん店が オープン ♪



” 鶏そば はつがいさん 細麺が旨い ”




撮影2014.7.5
鶏そば はつがい外観

今度は 濃厚鶏こつスープで勝負!はつがいさん!

佐野市伊賀町21
電話:0283-21-8223
定休日:水曜日
営業時間:11:30~14:00、18:00~24:00(日・祝22:00まで)

はつがい本店さんのページ

お店は、東武佐野駅南口を出て 駅前通りをまっすぐ歩いて 
左側に岩上酒店さんのある交差点を 右折しますと 
右側のテナントにあります。歩いて5分です。






はつがいメニュー

こだわった 品数のシンプルメニューです!

 ん?ん?・・・ ある日 二度見しちゃいました。

りきまるさんの 跡地に はつがい?さん・・・ 鶏そば・・・ムムム 

たまたま 通りかかって 見つけてしまいました。 お祝いの花もあって もしかしてオープン?!

チラシ見てないよ----もう---- 2014年7月2日に開店ですって

おめでとうございます。 いやいや 聞いてないよ---って 知り合いじゃないしね。。。

意外だったので 興奮しちゃいました。

Uターン バック バックぅ~_ビュウ~ン____キキッ お店前駐車場へ ピットイン完了!!


はつがい鶏そば700円

はつがいさんの 看板ラーメン 鶏そば700円

店内に入り、いざ注文です!黒鶏そばマー油仕立ても 気になりますが 初見ですので

ここは スタンダードに 鶏そばにいたしましょう! 


あっさり中華そば650円は 麺中さんブログ で ご紹介されております。 



ほぉ~ 鶏そばが 到着いたしましたよ~

どこかで見たどんぶり? そうです。。。前主 りきまるさんの 居抜きで 開店されたのでしょう。。。

お赤い 深めの どんぶりが 特徴で 思い出せます。 

う~ん いい匂いです  では さっそく スープから いただきましょうね!

ほ--- 鶏そば なるのも はじめて 食べましたが 意外に濃厚ですね~ 旨い 旨い!!

とんこつスープの 鶏バージョンと 言ったところでしょうか? 鶏ガラを コトコト 煮て 抽出したのかなぁ~

鶏 独特の 黄金エキスが 見た目から 食欲をそそりますね~

濃厚で すこし トロっとした感じ そして しょっぱい感じが しますが

それは あとから わかりますよ。。。



はつがい鶏そば細麺

麺はスープが 絡む細めんタイプです!


細麺が あう あう~ スープが からんで いい~ 感じです ❤

具材は 海苔 白髪ネギと 本店さんから 引き継いだであろう

やわらかい 穂先メンマが とても美味しいです。

そして やはり 鶏そばの由縁 鶏肉を 薄くスライスした 脂身の少ない 

鶏ハムの様な チャーシューが 決めてです。

麺は ドンドン ドンドン 食べられます 細麺ならではです。

大盛りの設定は 無いので いつもなら メタボ を 気にして ここで終わりに するのですが

あまりに あっさり完食して しまいそうなので (麺の量は 少なくありません 普通です)

途中から 軌道修正 スープを 残して 替え玉100円を 追加注文です 

替え玉する方が 多いみたいですね! お隣の方も 替え玉してました。。。

ノムが カウンターから 見てましたところ 麺の 茹で時間は 30秒~40秒です。 

これが追加オーダーの目安になると 思います。

客席は あまり多くはないので ストレスなく 届くで ありましょう!

ちなみに 替え玉は どんぶりに 直入れですよ!! 

ここで、鶏ならではの 淡白スープが 薄まっても 美味しく 頂けるように

塩分は 若干強めに 工夫されているのかも しれませんね! (ノムの私感)


はつがい第2駐車場

駐車場は 間違えないでね!!

店内は 明るく 綺麗です! カウンターは5席 小上がり座敷には 4名テーブルが3卓です。

お水は お口サッパリ レモン水で とても 嬉しいサービスであります 

駐車場は お店の前2台と テナントの隣 定食一とくさん 脇道を入って すぐ左側

砂利駐車場へ3台です。間違わないように ご注意くださいませ!

お帰りは お店の 真向い ノム おすすめの 魚屋さん 魚貞さんで お刺身は いかがでしょう?!

まぐろ500円(税別)から 切って頂けますので 安心です。

鶏そばは 具材が シンプルなので

毎日20個 限定 関塚さんちの味玉 120円の トッピングを おすすめ いたします。

関塚農場さんの平飼い自然卵の味玉 ちゅうことで 半熟濃厚  美味しいらし~ス (...もやサマ風)

一度、ご賞味あれ

平日は24時まで OLは30分前かな? 呑んだ 〆に お伺いしたいですね!

今度は、何処へ 行くソーヤ 








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2014.07.12 / Top↑
ラーメン 佐野ばくら 佐野市オープン 佐野市の新しいラーメン店 


こだわりの 本格手打ち もっちもち麺が 旨い!



佐野 青竹手打ち 中華そば ばくら さんの 塩ラーメン!!



ばくら外観

佐野市堀米町1066

電話:080-5677-0089

定休日:月曜日・第3火曜日

営業時間:11:00~14:00/17:30~22:30
     (日・祝)通し営業11:00~18:30



お店は 佐野市立 城北小学校正門から北へ 一つ目の信号右折ですよ!



店内は 撮影禁止です!!

ノムは 許可を頂いて 撮影いたしました。 お店の方 こころよく ご承諾下さり ありがとうございました(^_^)/


ばくら塩ラーメン

この 透明感のある スープが旨い!

さぁ~ 塩らーめん700円が 来ましたよ~

見てくださいね! この 透き通ったスープ!!

美味しそうでしょう~ いやいや 美味しいんですよ~~

鶏がらの澄んだスープは スーとして 柔らか~ お口に残る感覚

いいですね~!(^^)!

塩らーめんと言うと なんか タンメンみたいな味の お店も ありますが

どんな塩 使っているのかな~? 今度 聞いてみよう~と。。。



ばくらモチモチ麺

オミゴト!もっち もち麺 !!

本格 青竹手打ちの 麺なんですね!なんと その日の分は その日に作ります!

毎日 打ちたての 麺を 提供しているんです。スゴイ。。。

つるっと 食べますと スルっと吸い込まれて 行くような

もっち もっち もっちり麺 これ ノム好きだなぁ~❤

麺に スープが 絡み付いてきて いい感じです。。。

麺が ピカピカ 光っているよね!!(大盛りは150円増し)

チャーシューも 旨いんだ! お箸で 持ち上げると ホロホロと 今にも

崩れてしまうそう(^.^) 醤油でじっくり煮込んだって感じの 大きなチャーシュー

ボリューム満点ですよ!!

シナチクも 少し歯ごたえがあって ラーメンのどんぶりも白色で

ビジュアルも ノム好みです 
 


ばくら餃子3ケ270円

国産豚肉で素材もこだわります!

餃子は3個270円が基本です。5個はありません。。。

お土産は 2人前から注文が 可能です。

この 餃子も こだわり 皮から手作りで 具も 国内産豚肉使用で

完全手作りです。 外はパリ 中ジュワ~っと そして皮が こちらも

ラーメン同様 もっちりで 美味しいです 

大きさは 流行りの 特大では ありませんが 大き目サイズで 十分3個で間に合いますよ~

1個あたりの単価90円は 少々お高めですが 納得の 美味しさです。。。




ばくら小上がり座敷

晩酌 一杯いかが おつまみ有ります!

あえて ひっそりと(べつに ひっそりでないか)住宅街へ出店

まだ 人気店になる前だらか ゆっくりと食事が できます。 今がチャンスです!!

店内には カウンターが6席で 小上がり座敷には 4名テーブルが2卓です。

奥の座敷には 6名テーブルが2卓と 4名テーブルが1卓あります。

お子様から 年配の方まで 家族で食事OKです。

夜は、晩酌して 上がりでラーメンも良いよね~

生ビール580円 本格焼酎480円 日本酒350円 ワインはボトルで2,000円です。

おつまみは もやし炒め380円 みそおでん380円 冷奴280円 煮豆腐380円とリーズナブル

その他 色々あります。

(メニュー)

中華そば600円

特製つけ麺800円

ねぎラーメン750円

野菜ラーメン800円(野菜が山盛りです)




手打ちだから 麺が太かったり 細かったり でも、モチッと麺が良く絡み合うスープの

塩ラーメン ご賞味あれ 今度は 何処へ行く ソーヤ



ちょっと 事情で 久しぶりの 更新でした 

次は いつ更新できるか・・とほほ  良かったら たまぁ~に チェックして見てくださいね。。





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2014.02.28 / Top↑
佐野市とんこつらーめんりきまる 佐野らーめんりきまる 佐野市ラーメン店オープン2013


”とことん素材にこだわった 自慢のらーめん”


ジャパニーズ ラーメン りきまるさん にいきましたヨ!



りきまる外観

オープン記念期間 9/6(金)~9/8(日)
住所:佐野市伊賀町21
TEL:0283-22-6770
営業時間:11:30~15:00/17:30~21:00変更20:00
定休日:月曜日
駐車場:4台(お店前2台、魚貞さんを曲がった左側のカットハウス野の花さん共同駐車場2台)Googleマップを見る


お店は 建設中の佐野市役所庁舎の裏の方で 以前紹介した お刺身の美味しい 魚貞(うおてい)さんの真ん前ですよ!


りきまるらーめん600円

これぞ ご自慢の とんこつらーめん600円

ドカンと 炙りチャーシューが 1枚乗って

印象のある らーめんは600円です。りきまるさんは このほか つけ麺700円と 濃厚みそ750円が

グランドメニューですよ!今回 ノムは ご覧の 自慢のらーめんに 注目です


りきまるラーメン細麺

少し硬め 細麺が旨い!

らーめんの麺は 細麺ですね! 少し硬めが 歯ごたえがあっていいですね~

替え玉100円もあるので サラっと食べられて 物足りないのかな。。と思いましたが

ちゃんと満足する量でしたので いわゆる佐野らーめんを食べた時と 同じ満腹感がありました。

アクセントに ホウレン草が いいですね~ メンマが無いのが チョット寂しいですが

長ネギの刻みが パラパラとあり・・

良く見ると 茶色い物体が 寄せ集めて 食べてみますと 揚げた玉ねぎでしょうか?

旨味を かもしだしている様に思います! 


りきまるとんこつスープ

店主こだわりのコンコツベーススープ!

佐野らーめん文化に 新風を引き起こすことができるか?!

佐野市も ずいぶん とんこつラーメン屋さんが増えました!

店主さん こだわりの とんこつスープは 中でも癖がなく

魚介の味もチラっと見え隠れするが 鰹粉もなくザラザラ感が無い

サラっとタイプで 最後まで 飲みほしてしまう ことのできる スープですね!

旨い はらぺこ ノムには たまりませんでした(*≧∀≦*)


りきまるトリ皮ぎょうざ

少しずつ メニューが増えて 嬉しいね!

オープンチラシには 餃子の記載はありませんでしたが 

次のメニューがありました。

トリ皮ぎょうざ250円

替え玉100円

焼き飯200円

おつまみ盛300円

瓶ビール550円

ジュース300円

です。。。限定メニューもこれから 期待したいですね!!


店主さんも 若い方で 佐野市駅前での 出店です 有望ですよね!

頑張って 商店街や ご近所のみなさんに 愛される お店になって 欲しいですね 



りきまるトリ皮ギョウザ断面

らーめんに プラスもう一品はトリ皮餃子5個250円

サイドメニューに 注目!

佐野らーめん店では 珍しい 手羽先餃子では 無く 鳥皮餃子ですよ!

5個で250円いいですね~ 嬉しい価格設定ですよ。。

中身は 鳥のひき肉を使用しているようです  ニンニクは弱めです!

まわりはカリっと!で でも皮全体は コラーゲンたっぷり 柔らかくて 女性でも ペロリ

一皿食べられちゃうと 思いますよ  トリカワ クダサイ・・





りきまる店内

小上がりテーブルが メインです!

お店を 入りますと すぐにカウンター5席があります。

奥に入ると 小上がり フローリングの座敷には 三色の 4名掛けテーブルが 3卓あります。

今回 ノムがすわった テーブルは 通称 茶テーブルと言われ卓で 一番奥の壁際になります。

背中が おりかかれるので 楽でした。。。ノムって おっさんでしょ・・(^ω^)
 


なんだか 今回 ピントが あまい写真が 多くて すみません 残念です 

久ぶりの 食べ歩きで 力(りき)が 入っちゃいましたぁ~


熱いラーメンも 食べやすい時期に なりました! 一度、こだわりラーメン ご賞味あれ 

今度は 何処へ行くソーヤ 





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2013.10.04 / Top↑
佐野らーめん一天 佐野市とりせんの近く 佐野市ラーメン店オープン


まごころと 感謝を込めた この一杯!



佐野らーめん 麺工房 一天(いってん)さん 
2013年9月26日オープン!!


麺工房一天チラシB

佐野市堀米町2566-3
電話:0283-22-0202
定休日:水曜日
営業時間:月~金11:00~14:00、17:00~20:00
     土日祭日11:00~15:00、17:00~20:30


またまた 佐野らーめん店が 堀米のとりせん近くにオープンしましたよ!


自家製麺と ギョーザの美味しいお店だそうですよ~楽しみぃ~❤(*≧∀≦*)

ラーメン550円 ギョーザ320円他


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2013.09.27 / Top↑
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